日常補(bǔ)充番茄紅素可多食用西紅柿、西瓜、南瓜、芒果、木瓜等食物。但一般情況下，食用100g番茄，能被人體吸收的番茄紅素不足1mg，因此建議對(duì)番茄紅素需求量較大的人群，如前列腺炎、前列腺增生、免疫力低下、經(jīng)常受輻射以及需預(yù)防抑制腫瘤癌癥者，還搭配一些番茄紅素營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，這類番茄紅素經(jīng)過(guò)工藝提純，含量較高，有益于人體吸收。