白藜蘆醇是一種非黃酮類多酚有機(jī)化合物具有抗氧化、抗炎、抗瘤、抗癌及心血管保護(hù)等作用，它是許多植物受到刺激時(shí)產(chǎn)生的一種抗毒素。可在葡萄葉及葡萄皮中合成，是葡萄酒和葡萄汁中的生物活性成分。口服容易吸收，代謝后通過(guò)尿液及糞便排出。體外實(shí)驗(yàn)及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，白藜蘆醇有保肝的作用。
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杜劍2021-07-22 11:33:35
