香腸味美但不能吃的過(guò)多，必竟是腌制品，吃多會(huì)對(duì)人體造成傷害，所以適量食用就可以了。香腸成了很多地方過(guò)年過(guò)節(jié)的必備的食物了，因?yàn)槭秤帽容^方便，味道好，而且保存時(shí)間長(zhǎng)，深受人們的喜愛，但是制作方法可沒那么簡(jiǎn)單，首先選上好的豬肉，肥瘦自己把握就行，其次放入白砂糖，精鹽，白酒，姜蒜腌制就可以了，如果怕第一次做味道不好吃，可以去市場(chǎng)上買點(diǎn)香腸的佐料味道會(huì)更加的，最后就是把腌制好的豬肉灌入肉腸中，晾干了即可。