橘子皮，顧名思義，就是桔子曬干以后的皮，很多上了年紀(jì)的人都喜歡用它來(lái)泡水喝，那是因?yàn)?，在過(guò)去，人民的生活條件并不好，茶葉在當(dāng)時(shí)屬于比較高檔的奢侈品，只有有身份和有地位的人才用的起茶葉，而一般人用不起怎么辦呢？于是乎，就有人把桔子曬干，用桔子皮泡水喝，喝了以后，口感還可以，然后經(jīng)過(guò)宣傳，大家都喜歡上了。桔子皮的主要功效是維生素多。