晚上也是可以喝豆?jié){的。因為豆?jié){有很多好處，營養(yǎng)價值高，有很多蛋白質(zhì)，可以美容養(yǎng)顏，防止衰老、老年癡呆，防止支氣管炎，防治癌癥、高血脂、高血壓，預(yù)防骨質(zhì)疏松、動脈硬化、缺鐵性貧血。不過急性胃炎、胃潰瘍或者腎痛風(fēng)病、結(jié)石的朋友不適宜喝豆?jié){。豆?jié){性質(zhì)偏寒，吃了飯以后消化不好，可引起胃腸脹氣，豆?jié){里含有的低聚糖可引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀。