一般在北方的話，農(nóng)家一般會將剛下市的小白菜擇洗干凈，先氽水，再切碎，油鍋爆香小蝦皮，下小白菜，等炒出湯放雞精、鹽，放點水，湯開放些細粉絲，燉開，點香油就可以吃了。小白菜的營養(yǎng)價值很高，您還可以將小白菜包餃子，小白菜的水分很高，做出的餃子鮮香可口，非常的好吃。希望我的回答能幫到您。
另外，小白菜的做法有很多，關鍵是看人的口味。喜歡怎么吃就怎么吃。
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陳好2015-06-21 00:00:00
