鮮海參處理時需要注意將內(nèi)臟處理干凈并用清水徹底洗凈。海參的功效非常多，首先海參就有良好的調(diào)節(jié)人體免疫力的效果，其含有豐富的賴氨酸，該類物質(zhì)能夠改善大腦疲勞、預(yù)防老年性癡呆。其次，海參對于美容養(yǎng)顏也有良好效果，其能夠推遲女性更年期的到來，預(yù)防皮膚衰老。接著海參還能夠幫助抑制血栓的形成，促進(jìn)機(jī)體造血功能的恢復(fù)。另外海參還能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長。