將買來的綠豆放入清水中清洗干凈后，放入干凈的碗里。
鍋中加入水，倒入綠豆，水一定要比綠豆多，然后用大火把水煮沸開后再用中小火慢慢的加熱。直到綠豆湯熬制好為止。吃的時候可以加入蜂蜜，或者白糖來調(diào)味。
在我們做綠豆湯的時候也可以加入一些百合進去一起煮，都是很不錯的。
綠豆湯，清熱去火，消暑解渴。是夏天人們愛吃的食物之一。當(dāng)然不是夏天也是可以食用的。不過要切記脾胃不好得人要少喝。
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張杰2015-06-08 16:29:01
