雀舌和竹葉青的主要區(qū)別在于外形以及口感、功效。雀舌的茶形口有分叉，泡出來之后的形狀像雀鳥嘴吐出的舌頭一樣，所以被叫做雀舌。雀舌的茶味比較香醇，色澤呈綠色接近黑色，湯色橙黃亮麗，而竹葉青外表扁條，兩頭比較尖細(xì)，形似竹葉。色澤清亮黃綠，口感爽口清純，在功效上面，竹葉青的主要功效有解毒利尿、生津止渴、消熱化痰、預(yù)防心肌梗塞、抑制動脈硬化的作用，雀舌含有大量維生素c可以降低人體內(nèi)膽固醇的值，同時還可以顯著的降低心肌梗塞的幾率，除此之外還能預(yù)防糖尿病，那么以上就是雀舌和竹葉青的主要區(qū)別了。