降血脂最有效5種蔬菜有：

1、胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的維生素C和維生素K，可以幫助降低血脂，降低膽固醇，改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。

2、芹菜：芹菜含有豐富的維生素C和纖維素，有助于降低血脂，減少膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)，改善血液質(zhì)量。

3、西蘭花：西蘭花含有豐富的維生素E，能夠抑制膽固醇的吸收，降低血脂，改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。

4、茄子：茄子含有豐富的維生素C，能夠降低膽固醇，抑制血脂的吸收，改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。

5、白菜：白菜含有豐富的維生素K，能夠降低血脂，抑制膽固醇的吸收，改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。