抹茶粉具有提神醒腦、促進消化，幫助減肥等功效。抹茶含適量的咖啡堿，有興奮中樞神經(jīng)的作用，加上抹茶中的揮發(fā)油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，有提神醒腦的作用。因為抹茶粉能阻止攝入食物中油份的吸收，把我們攝入的油份從胃部轉移到小腸，然后被膽汁乳化，胰液中的酵母就會將多余的油份分解成脂肪酸和甘油，被小腸吸收，從而達到減肥的效果。另外抹茶粉中的膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，加快排毒的速度，可以使體內的毒素盡快的排出，從而達到減肥的目的。