誘發(fā)老年癡呆的三種食物：

1、油條：油條中含有大量的白礬，而白礬轉(zhuǎn)給你的鋁成分是非常多的，過量服用會導致無法正常排出，并且對于大腦以及神經(jīng)細胞都有傷害，甚至還會引起老年癡呆的情況出現(xiàn)。所以日常生活中應當減少油條的攝入。

2、腌菜：腌菜中含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種致癌物，會導致身體中的重金屬以及氯化物的物質(zhì)過多，會造成老年癡呆癥，所以日常生活中共應當減少腌菜的攝入，不要吃過多的腌菜。

3、臭豆腐：臭豆腐在發(fā)酵的過程中會被微生物感染，含有大量的鹽基氮和硫化氫等，并且會容易分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對人體是非常不友好的，所以臭豆腐是不建議長期吃的，以免出現(xiàn)老年癡呆的情況。

對此日常建議適當補充一些神經(jīng)酸元寶楓籽油，其中每100g中含神經(jīng)酸910mg，可以起到營養(yǎng)大腦、緩和健忘、提升睡眠質(zhì)量、修復腦神經(jīng)的功效，有助于預防以及改善老年癡呆。