血糖高最怕三種早餐是油條、米粥以及水果，除此之外容易引起血糖升高的食物都不太建議高血糖患者食用。

1、油條

油條屬于油炸食品，含有大量脂肪以及反式脂肪酸。進(jìn)食后容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，難以消化。同時(shí)會(huì)對(duì)糖尿病患者造成一些不良影響，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致高血脂，因此不建議高血糖以及高血脂患者早餐吃油條。

2、米粥

由于米粥是通過煮沸熬制而成的，在熬煮過程中會(huì)分解成一種糊精。這種物質(zhì)進(jìn)入人體后比其他食物更容易消化和吸收，因此它會(huì)在體內(nèi)迅速分解為葡萄糖，導(dǎo)致血糖濃度升高，與其他食物相比更容易消化吸收，因此也會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高，是一種升糖指數(shù)快的食物。所以不建議高血糖患者早餐吃米粥類食物。

3、水果

一般來(lái)說(shuō)水果中都含有大量的果糖，尤其是在早餐空腹吃水果時(shí)很容易導(dǎo)致餐后血糖顯著升高。因此，不建議高血糖患者在早餐時(shí)補(bǔ)充水果。