金櫻子肉的作用與功效有保護(hù)心臟、改善免疫力、抗氧化、預(yù)防疾病和改善視力。

1、保護(hù)心臟：金櫻子肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以降低血液中膽固醇的含量，有助于預(yù)防心臟病。

2、改善免疫力：金櫻子肉中富含維生素A、C和E，這些維生素可以改善機(jī)體的免疫力，幫助機(jī)體抵抗病毒和細(xì)菌的侵襲。

3、抗氧化：金櫻子肉中含有豐富的維生素A、C和E，這些維生素可以清除自由基，延緩衰老，保護(hù)機(jī)體免受環(huán)境污染和氧化應(yīng)激的損害。

4、預(yù)防疾病：金櫻子肉中含有豐富的維生素B，可以幫助機(jī)體抵抗炎癥，預(yù)防慢性疾病。

5、改善視力：金櫻子肉中含有豐富的維生素A，可以幫助改善視力，預(yù)防近視和老花眼。