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鹽蒸橘子有溫肺化痰的功效,可以用于改善上呼吸道感染所引起的咳嗽。橘子性溫,酸甜可口,有止咳化痰的功效,用鹽蒸橘子,可以中和橘子的熱性,對于上呼吸道感染引起的咳嗽有明顯的改善作用。做法也十分簡單,將橘子頭部切開,撒適量鹽,隔水蒸30分鐘,連皮服下即可。但如果寒邪還在體表,有流鼻涕、手腳冰涼、畏寒等癥狀的,不建議使用。
南京同仁堂綠金家園 肺立清
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