不飽和脂肪酸一般包含有ω-9系列不飽和脂肪酸、ω-6系列不飽和脂肪酸、ω-3系列不飽和脂肪酸，第一種一般存在于茶油當(dāng)中，而第二種是在植物油當(dāng)中比較多，最后一種是魚類當(dāng)中富含的，這種具有較高的生物活性。需要注意，標(biāo)準(zhǔn)不同分類有差異，如果是按照雙鍵的個數(shù)進(jìn)行區(qū)分，一般可以分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，平時可以進(jìn)行一定的了解。
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宗葦2022-12-25 11:45:11
