不飽和脂肪酸并不是反式脂肪酸，兩者不能夠一概而論，需要注意區(qū)分。反式脂肪酸其實(shí)屬于不飽和脂肪酸當(dāng)中的一種，這種脂肪酸其實(shí)并不是身體所需要的，而且攝入之后對(duì)健康也是沒有好處的，常見于餅干、奶油、蛋糕等食物當(dāng)中。而不飽和脂肪酸是身體所需要的一種物質(zhì)，通過補(bǔ)充之后可以改善身體健康，對(duì)人體是很有好處的，像魚油、磷蝦油中就富含人體所需的不飽和脂肪酸，有助于維護(hù)心腦血管健康以及預(yù)防心腦血管疾病。