甘草與金桔泡水的功效是理氣、化痰、止咳。甘草與金桔泡水具有理氣解郁、潤肺化痰的功效。金桔果實含豐富的'維生素A，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預防疾病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養(yǎng)素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養(yǎng)食物。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。金桔的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食后，頓覺喉間津潤、滿口生香。