血栓最怕的三種菜是香菇、芹菜和洋蔥。首先洋蔥這種蔬菜當中前列腺素a的含量是比較高的，這是一種天然的血液稀釋劑，多吃可以幫助有效的疏通血管，具有降低血液粘稠度的作用幫助改善血栓問題。其次香菇這種食材當中香菇素以及硒元素含量豐富，能夠有效的降低血液當中甘油三酯以及膽固醇含量，可以幫助降低血液粘稠度，預防損傷。最后，芹菜作為一種常見的蔬菜維生素以及膳食纖維含量是比較高的，具有增加血管，通透性降低，血液粘稠度的作用，對于血栓問題有不錯的效果，同時也可以幫助改善高血脂。