過(guò)期的葡萄籽是不建議吃的，雖然葡萄籽含有豐富的維生素E，亞硫酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是過(guò)期了的葡萄籽質(zhì)量上也會(huì)有問(wèn)題，尤其是超過(guò)了保質(zhì)期之后服用可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響，嚴(yán)重的人群還會(huì)出現(xiàn)中毒的問(wèn)題，比如惡心嘔吐腹瀉等。葡萄籽是一種可以抗衰老的保健產(chǎn)品，如果服用還是建議在保質(zhì)期內(nèi)盡快吃完，日常生活中還需要放在陰涼干燥處保存。