高膽固醇食物排行一覽表里面第一是腦子，第二是動(dòng)物內(nèi)臟，第三是蛋黃。如果按照100克的重量來(lái)計(jì)算，豬腦的膽固醇，起碼是2571毫克，因此如果是動(dòng)物腦，基本上每年不應(yīng)該超過兩次，這容易會(huì)產(chǎn)生影響。排在第二的必然就是動(dòng)物內(nèi)臟里面，包括豬牛羊雞等等里面，每100克大概就會(huì)含有200~400毫克的膽固醇，因此還是應(yīng)該盡可能的減少吃動(dòng)物內(nèi)臟。