陳皮是一種常見的中藥材，有理氣健脾、燥濕化痰的功效，長期喝陳皮水，對脾虛、氣滯、痰濕體質(zhì)的人群有很大好處，可以改善食欲不振、腹脹、咳嗽、咳痰等癥狀。但陳皮性質(zhì)偏溫，長期喝陳皮水，很可能損耗體液，引起上火，出現(xiàn)口舌干燥、大便干結(jié)等癥狀，另外懷孕期間喝陳皮水則可能影響胎兒的健康。因此，陳皮水雖然對健康有益處，但不能多喝，如果本身就有陰虛火旺的問題，則要避免喝陳皮水。