新會(huì)陳皮是廣東省新會(huì)地區(qū)特產(chǎn)的一種中藥材，主要由柑橘屬植物普陀陳皮制成，具有一定的藥用價(jià)值。在市場(chǎng)上，正宗的新會(huì)陳皮應(yīng)該是來(lái)自新會(huì)地區(qū)的品牌，生產(chǎn)工藝符合規(guī)范，并且沒(méi)有摻雜其他雜質(zhì)?？筛鶕?jù)官方的認(rèn)證和品牌資質(zhì)進(jìn)行選擇購(gòu)買(mǎi)，以確保品質(zhì)。新會(huì)陳皮的主要成分包括柑橘皮苷、甘露醇、維生素C等，具有理氣消食、行氣止痛、散寒祛濕等口感和保健作用。常用于治療消化不良、脘閭脹痛、嘔吐等癥狀。同時(shí)，新會(huì)陳皮也常用于烹飪中作為佐料，提升菜品的口感和香氣。