雪燕煮5分鐘就化了可能是因為品質(zhì)很差的，也有可能是因為商家在產(chǎn)品中添加了一些化學(xué)劑，所以能夠在很短的時間內(nèi)溶于水中。一般正常的雪燕需要燉45分鐘左右才會化成水，為了避免這種情況發(fā)生，所以頓足的時間不能太長，大多數(shù)情況下需要控制在20分鐘到30分鐘左右。正常雪燕在煮的過程中化成水是相對比較正常的一種現(xiàn)象，慢慢的會變成膠狀，如果你再繼續(xù)煮的話，那么就會繼續(xù)融化，變得越來越稀，當(dāng)然這樣的產(chǎn)品還是可以吃的，只是口感并沒有原來那么好。