含鋅量最高的三種蔬菜是西蘭花、口蘑和豆芽。

1、西蘭花：西蘭花是一種綠色蔬菜，其中有蛋白質(zhì)、鐵、鋅元素、多種維生素等等身體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滿足身體對鋅元素的要求。而且這種蔬菜當(dāng)中脂肪含量很低，多吃可以加快腸道蠕動、減脂。

2、口蘑：口蘑也稱白蘑菇，這是同類菌類食物當(dāng)中的含鋅量最高的一種，而且其他的營養(yǎng)成分也是比較充足的，口感也很鮮美搭配較多，平時可以多吃。

3、豆芽：鋅元素會參與到性發(fā)育、細(xì)胞生產(chǎn)以及其他多個方面，平時一定要注意補充，所以建議平時多吃豆芽，這種食物鋅元素含量是比較出眾的，對我們的身體是很有好處的。