膽結(jié)石五吃三不吃主要是指可以選擇高蛋白質(zhì)食物，海產(chǎn)品，含有維生素e的食物以及高纖維食物，堅(jiān)果食物，種子類食物。這些食物就能有效促進(jìn)胃腸胃蠕動(dòng)，達(dá)到降低膽固醇水平。膽結(jié)石患者不應(yīng)該吃的，三種食物是高脂肪食物，高膽固醇食物，還有高糖食物。這些食物就會(huì)刺激到膽汁分泌，導(dǎo)致膽囊負(fù)擔(dān)更嚴(yán)重。