膽固醇最怕的三種水果有：1、草莓：草莓中含有豐富的黃青素以及維生素C，是可以幫助降低人體血液中的膽固醇水平，并且草莓中的膳食纖維以及鉀成分是非常多的，幫助呵護(hù)人體心腦血管。2、蘋果：蘋果中含有膳食纖維以及維生素C以及果膠，可以和體內(nèi)的膽固醇相結(jié)合，幫助減少膽固醇的吸收。3、柚子：柚子中含有黃酮類化合物物質(zhì)，幫助降低人體膽固醇，尤其是注意柚子的白皮是可以食用的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。