降低甘油三酯的最快食物包括：

高纖維食物：蔬菜、水果、全谷物等富含纖維的食物可以幫助降低甘油三酯水平。纖維可以減慢食物消化速度，降低膽固醇和甘油三酯的吸收。

高Omega-3脂肪酸食物：魚類(比如鮭魚、沙丁魚)、亞麻籽、核桃等富含Omega-3脂肪酸的食物有助于降低甘油三酯水平。

健康脂肪：橄欖油、鱷梨、堅(jiān)果等富含健康脂肪的食物可以幫助降低甘油三酯水平。

限制糖和飲酒：減少糖和飲酒可以降低甘油三酯水平。糖和酒精會(huì)導(dǎo)致肝臟產(chǎn)生更多的甘油三酯。

請(qǐng)注意，飲食調(diào)整應(yīng)結(jié)合醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，并與其他健康生活方式(如適度運(yùn)動(dòng)和減少壓力)相結(jié)合，以獲得最佳效果。