引起甘油三酯增高的食物有很多，首先高脂肪的食物不可以多吃，例如肥肉，肉皮，黃油，油炸類食品等；其次高糖食物，如巧克力，奶油，蛋糕，芝士等以及高膽固醇食物，例如豬腦，豬肝，動物的內(nèi)臟等，經(jīng)常喝酒也會影響到甘油三酯的代謝，酒精中的能量含量非常高，飲酒過多會導(dǎo)致肝臟功能的異常，所以也不能喝酒。甘油三酯過高可以在飲食上多吃富含膳食纖維的食物，如芹菜，玉米，紅薯等，有利于血脂的控制。