大蔥花椒生姜紅糖煮水喝并不能直接減肥，但是可以輔助減肥。

首先，大蔥、生姜和花椒都是廚房中常見的食材，它們具有溫中散寒、除濕止痛、促進血液循環(huán)等功效，對于調(diào)節(jié)人體代謝和促進脂肪燃燒有一定的幫助。

其次，大蔥、生姜和花椒煮水喝可以幫助排出體內(nèi)多余的水分和毒素，減少水腫和毒素的堆積，對于輔助減肥有一定的效果。

此外，大蔥、生姜和花椒煮水喝還可以提高人體的免疫力，促進新陳代謝，對于調(diào)節(jié)身體內(nèi)部的代謝和能量消耗有一定的幫助。