茵陳大棗煮水喝具有清肝護肝的功效。茵陳，性微寒，能清熱利濕、利膽退黃，對于肝膽濕熱有良好療效；大棗則能補中益氣、養(yǎng)血安神，對肝臟有滋養(yǎng)作用。二者相合，既能清肝熱，又能養(yǎng)肝血，對于保護肝臟、促進肝臟健康十分有益。尤其適合經(jīng)常熬夜、工作壓力大、肝火旺盛的人群飲用。但需注意，茵陳屬寒涼之物，過量飲用可能傷脾胃，因此，在煮水時應適量控制茵陳的用量，并根據(jù)自身體質情況酌情飲用。