洋姜和胰島果并不是一樣的東西，二者的區(qū)別主要在外觀、口感和用途等等方面：

1、外觀：胰島果的果實(shí)實(shí)施扁圓形，外皮的顏色是紅色，有不規(guī)則的斑點(diǎn)和紋路；洋姜的塊莖是不規(guī)則的扁球形，皮呈現(xiàn)出的是白色、紫色以及粉紅色。

2、口感：胰島果的口感比較清脆，味道稍微有些苦澀；洋姜的口感比較軟糯，味道呈現(xiàn)出甘甜。

3、用途：胰島果是一種藥用的材料，含有多種生物活性物質(zhì)，可以幫助對抗氧化、對抗疲勞和抗炎等等多個方面問題；而洋姜則是一種蔬菜，可以加工成各種食品。