吃洋姜有降低血糖的作用，可以促進(jìn)糖的分解，使過剩的糖分轉(zhuǎn)化成熱量，改善體內(nèi)的脂肪平衡，對(duì)血糖有著雙向調(diào)節(jié)的作用，一方面可以使糖尿病患者的血糖降低，另一方面又可以使低血糖病人的血糖升高，并且洋姜中含有一種和人體胰島素非常相似的物質(zhì)，可以像人體胰島素一樣幫助降低血糖，特別適合三高的人群，平時(shí)食用，另外洋姜也有著排毒養(yǎng)顏以及調(diào)節(jié)腸胃的功效。