猴頭菇粉空腹或者飯后吃都是可以的，一般在空腹的狀態(tài)下使用，人體對其的吸收利用度會比較高。如果在飯前吃猴頭菇粉，可以對胃部黏膜產(chǎn)生一定的保護(hù)作用，但是如果你在飯前吃出現(xiàn)了胃不舒服的現(xiàn)象，那么可以考慮在飯后吃。猴頭菇粉具有緩解胃炎的作用，可以進(jìn)入脾經(jīng)和胃經(jīng)，同時它也具有健脾和養(yǎng)胃的功效，能夠提高身體的免疫機(jī)能，也能促進(jìn)腦力發(fā)育和改善智力，還有某種程度上的安神作用。