意中顏 酪蛋白磷酸肽黑莓飲品
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酪蛋白磷酸肽是從牛奶中的酪蛋白中提取的一種生物活性肽。這些肽是由酪蛋白通過酶解或酸解產(chǎn)生的,含有磷酸化絲氨酸殘基。其主要作用是促進(jìn)胃腸道對(duì)鈣的吸收,也可以促進(jìn)骨骼、牙齒等對(duì)鈣的利用,對(duì)穩(wěn)定血清鈣離子也有輔助作用。同時(shí)對(duì)其他金屬元素,如鐵和鋅等都有促進(jìn)吸收作用,目前尚未發(fā)現(xiàn)有明顯副作用。