接骨木，落葉灌木或小喬木，可高達(dá)6米。接骨木花，屬于忍冬科，是帶有麝香葡萄優(yōu)雅甜香味的小黃花，是歐洲常見的高大林蔭街樹接骨木所生長的花朵。接骨木可以制成花草茶的部分，是每年五、六月所開的黃白色花。六月花期過了以后，原來是花的地方長出果實，到了九月果實成熟呈黑色，叫做接骨木莓。接骨木莓，一種有悠久歷史的草藥，含豐富的花青素，類黃酮，是花青素非常豐富的來源，被公認(rèn)為有助于刺激人體的免疫反應(yīng)。