黑龍江人不喝白樺樹汁這種說法其實(shí)并不準(zhǔn)確，事實(shí)上，黑龍江地區(qū)的人有一定的飲用白樺樹汁的傳統(tǒng)。白樺樹汁口感清新，可以為身體補(bǔ)充碳水化合物、氨基酸、維生素B、維生素C以及多糖等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有抗疲勞、抗氧化、祛痰、止咳、美白祛斑等功效，對(duì)頭暈、頭痛、消腫及靜脈曲張等問題也有一定的緩解作用，是一種頗受青睞的健康飲品。