藏紅曲具有降低血脂、降血糖、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫功能、促進(jìn)消化等功效和作用。

降低血脂：通過抑制脂肪合成相關(guān)酶類的活性來減少體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇的積累。

降血糖：提高機(jī)體對(duì)胰島素的敏感性，加速葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞進(jìn)行代謝利用。

抗氧化：其含有的多種活性成分具有清除自由基的作用，有助于延緩細(xì)胞老化過程。

調(diào)節(jié)免疫功能：能夠增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力及自然殺傷細(xì)胞活性，從而達(dá)到增強(qiáng)機(jī)體免疫力的目的。

促進(jìn)消化：可以增加胃腸道蠕動(dòng)頻率和改善菌群平衡狀態(tài)，進(jìn)而提升食物消化吸收效率。