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黑豆當歸煮蛋的做法是:提前將黑豆洗凈浸泡4至5個小時,當歸沖洗備用。煎個荷包蛋備用,鍋中加適量水和浸泡黑豆的水,加入黑豆、當歸和荷包蛋,再放適量黑糖。大火煮開后,中火煮5分鐘轉小火煮20分鐘,黑豆熟了即可趁熱食用。黑豆當歸煮蛋的功效主要是補血養(yǎng)顏,其中的鐵元素有助于增加血氧供應,促進皮膚細胞再生,保持皮膚光澤。
國藥特醫(yī) 當歸黑豆
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