黑豆當(dāng)歸有補(bǔ)血、養(yǎng)顏、補(bǔ)腎烏發(fā)等功效。黑豆可以滋補(bǔ)腎臟，當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血，兩者結(jié)合起來使用，可以改善腎虛引起的腰膝酸軟、遺精等癥狀，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，緩解面色蒼白、頭暈眼花等癥狀，對女性的月經(jīng)不調(diào)也有一定的調(diào)理作用，除此之外，兩者合用，還可以滋養(yǎng)皮膚，減少色斑、皺紋，養(yǎng)發(fā)烏發(fā)。黑豆當(dāng)歸的食用方法比較多，可以泡茶、煮湯、煮粥等，可以根據(jù)個人口味選擇食用方法。