白樺樹汁有多個品牌，其中嘉樺、林源春等品牌都比較不錯，消費(fèi)者可根據(jù)自身需求來選擇。白樺樹汁是由白樺樹樹干中提取出的透明液體，富含果糖、氨基酸、鐵、鎂、維生素及黃酮類化合物、白樺三萜等營養(yǎng)成分，這些成分共同作用，可以抗氧化，減少細(xì)胞氧化損傷，延緩衰老，還可以調(diào)節(jié)血糖、血壓，改善咳嗽、咳痰等癥狀，對健康有多種益處，但不宜過量飲用，并且過敏體質(zhì)者避免飲用。