番茄紅素具的功能和主要作用是提高免疫力，還可以應(yīng)用于預(yù)防和輔助治療前列腺疾病、心腦血管疾病及延緩衰老等領(lǐng)域。其抗氧化能力是維生素E的100倍，能高效清除自由基，減少細(xì)胞氧化損傷，顯著降低前列腺癌、乳腺癌等惡性腫瘤風(fēng)險(xiǎn)，建議每日補(bǔ)充30毫克番茄紅素可有效抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，并調(diào)節(jié)血脂，降低動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生率。此外，番茄紅素能增強(qiáng)紫外線防護(hù)，減少皮膚光老化，改善皮膚過敏癥狀，同時(shí)促進(jìn)男性精子活力，提高生育能力。