當(dāng)歸黑豆吃了可以起到補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的作用，因?yàn)楫?dāng)歸多糖和黑豆可以幫助促進(jìn)造血功能的提升，還可以提升血紅細(xì)胞合成酶的活性。其次，當(dāng)歸黑豆具有抗氧化作用，也具有抗衰老功效，可以清除自由基對(duì)身體細(xì)胞帶來(lái)的不良影響，延緩細(xì)胞的老化。另外堅(jiān)持吃當(dāng)歸黑豆可以保護(hù)肝臟和腎臟，可以幫助改善腎臟的血流量，也能夠修復(fù)受到損傷的肝臟細(xì)胞，提升免疫。