覆盆子既不是熱性也不是涼性，屬于性平的食材，其性味溫和，適合大多數(shù)體質(zhì)人群食用，不會像熱性食材那樣導致上火，也不會像涼性食材那樣刺激腸胃。正因其性平，所以能廣泛搭配其他食材，如搭配熱性的生姜可溫腎，搭配涼性的麥冬可滋陰，適合調(diào)理腎虛不固導致的尿頻、白發(fā)，或作為日常營養(yǎng)補充。食用時取5-10g覆盆子干泡水，或直接少量鮮食，每日1次，飯后服用，脾胃虛寒者、陰虛火旺者均可適量食用，無需擔心體質(zhì)不適配。注意雖性平，但仍需適量，過量可能引起輕微腹脹，對覆盆子過敏者禁用。