柚子皮煮雞蛋有清熱祛火、化痰止咳、促進(jìn)消化等多種功效。柚子皮性涼，可以清熱祛火，緩解口干、咽干等癥狀，還可以緩解肺熱及感冒引起的痰多、氣喘等癥狀，柚子皮中含有豐富的膳食纖維，可刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)于胃黏膜也有一定的保護(hù)和修復(fù)作用，此外柚子皮含有類似于胰島素成分，對(duì)于血糖的控制有一定的幫助。應(yīng)注意的是，柚子皮煮雞蛋功效有限，不能替代藥物治療疾病，如出現(xiàn)疾病癥狀，要及時(shí)就醫(yī)，以免病情拖延。