柚子煮雞蛋的功效是可以促進(jìn)消化，減輕便秘，增強(qiáng)食欲，緩解消化不良等，同時雞蛋具有豐富的卵磷脂，是一種可以幫助提升腦細(xì)胞活性，修復(fù)受損腦細(xì)胞，化解大腦疲勞，另外柚子也是一種可以為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白，為機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)，可以促進(jìn)營養(yǎng)均衡，也有利于抑制黑色素的生產(chǎn)，一定程度上可以有效改善皮膚狀態(tài)，要注意均衡飲食，避免偏食暴食。