柴胡和肉桂煮水喝有解表退熱、疏肝解郁、補火助陽、散寒止痛、活血通經及調節(jié)免疫等多重功效。其中柴胡能調節(jié)神經內分泌，緩解肝郁氣滯引起的胸脅脹痛、情緒波動，而肉桂可擴張血管、抗炎鎮(zhèn)痛，改善寒凝血瘀型痛經、胃脘冷痛。兩者合用還能增強胰島素敏感性，輔助控制血糖，并刺激免疫細胞增殖，提高機體抗病能力。適合寒凝氣滯、肝郁氣滯、免疫力低下及輕度糖尿病者，但需要注意的是孕婦、哺乳期婦女及出血性疾病患者禁用，飲用期間需忌食生冷油膩，出現口干咽痛等上火癥狀應立即停用。