金鎖陽的食用方法多樣，泡水、泡酒、煮粥或煲湯均可。泡水飲用能補腎益精、潤腸通便，適合日常保??；泡酒可搭配枸杞、肉蓯蓉等，增強溫陽補腎、強筋健骨功效；煮粥如鎖陽粳米甜粥，能溫陽補腎，改善腰膝酸軟；煲湯如鎖陽羊肉湯，可溫補肝腎，緩解勃起困難、遺精。但需注意，金鎖陽性溫，陰虛火旺、濕熱內(nèi)盛者及孕婦、哺乳期婦女、兒童不宜食用，且用量需控制在3-9克，避免過量引發(fā)不適。