桑葉茶具有疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、平肝明目、降血糖血脂等功效。其性寒涼，可緩解風(fēng)熱感冒、肺燥咳嗽、肝陽(yáng)眩暈等癥狀，改善頭暈?zāi)垦?、目赤昏花。生物堿成分能抑制糖酶分解，刺激胰島素分泌，輔助調(diào)節(jié)血糖；黃酮類(lèi)物質(zhì)可降低血液黏稠度，改善高脂血癥。此外，其抗氧化成分能促進(jìn)皮膚新陳代謝，抑制色素沉著，配合利水作用幫助排出多余水分與脂肪，達(dá)到輔助減肥效果。