金櫻子對(duì)肝臟無(wú)明顯損傷，反而有輕微輔助護(hù)肝作用，不會(huì)傷肝。它含黃酮類、鞣質(zhì)等抗氧化成分，能輔助清除肝臟自由基，減輕代謝負(fù)擔(dān)，適合肝臟代謝有輕微壓力的人群；但肝功能嚴(yán)重異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下食用，過(guò)量服用可能增加腸胃負(fù)擔(dān)，間接影響肝臟代謝。另外，過(guò)敏體質(zhì)者禁用，便秘人群禁用，確保安全有效。